Spesso si sente dire che per ogni pasto si possono assorbire solamente 30/40 grammi di proteine ?
Ma è davvero così ??? No !!!
Non c'è nulla di vero in questa affermazione ma possiede al suo interno, indirettamente, un ottimo consiglio di fondo : distribuire i macronutrienti durante tutto l'arco della giornata.
Anche essendo una indicazione del tutto priva di senso porta a suddividere l'introito calorico giornaliero, anche quello delle proteine, in maniera più costante e uniforme promuovendo il recupero e l'ipertrofia. Dunque anche se l'affermazione è scorretta porta ad un comportamento in linea con i nostri obiettivi sia di dimagrimento che ipertrofia. Infatti a poco senso introdurre grandi quantità di proteine in una finestra temporale stretta. Meglio distribuirle nelle 24 ore.
Infatti uno dei fattori più efficaci per la promozione della sintesi proteica è distribuire l'assunzione della quota proteica giornaliera in almeno 4/5 pasti al giorno. Dunque circa sui 40 grammi a pasto per la stragrande maggioranza delle persone.
Perciò concludendo, l'affermazione è errata ma indirettamente è efficace.
Come sempre un buon allenamento a tutti !!!
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